sexta-feira, 27 de maio de 2011

É um bom conhecedor de cervejas ? - Amenidades


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Inté

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Cerveja Trapista - O sabor do silencio

TRAPISTAS

Não são consideradas propriamente um estilo único, pois algumas são Dubbel, Tripel ou Quadrupel. Mas, dado ao fato de algumas cervejas trapistas serem consideradas as melhores do mundo por inúmeros especialistas, merecem ser “separadas” das outras.

A Ordem Trapista (oficialmente, Ordem dos Cistercienses Reformados de Estrita Observância) é uma congregação religiosa católica. Seus monges seguem o princípio fundamental do ora et labora, (Ora e trabalha) vivendo em grande austeridade e silêncio. 
ORVAL
Atualmente, a ITA (International Trappist Association), entidade criada com o propósito de definir as regras do estilo e proteger o nome do uso abusivo por parte de outras marcas, possui como membros apenas sete abadias trapistas, seis na Bélgica (Westvleteren, Chimay, Orval, Achel, Wesmalle e Rochefort) e uma na Holanda (Koningshoeven, onde são fabricadas as cervejas La Trappe). A entidade criou, também, um selo de identificação que só pode ser utilizado em produtos trapistas autênticos. Algumas cervejas trapistas possuem tempo de guarda de mais de 10 anos.

 Orval produz apenas um único tipo de cerveja ao público em geral. Trata-se de uma cerveja intensamente aromática e seca. Entre a primeira e a segunda fermentação, há um processo adicional de dry-hopping. Em razão disso, essa cerveja adquire um pronunciado aroma lupulado e um extra amargor.


Final de semana passada entre algumas tristesas e melancolias, eu degustei uma Orval.  
Grata supresa ! Um show essa cerveja.
Lupulada e extremamente seca. Complexa mas refrescante. Para os lupulomaniacos é um prato cheio. Floral, citrica que alguns remetem esse sabor a pêras

Senti um pouco do sabor do fermento na espuma, o que não tirou a beleza dessa cerveja. O liquido desce forte, amargo e seco. Quase que arranhando a lingua e garganta. Uma cerveja sensacional, daquelas que vc pode tomar e falar dela um montão. 

Cervejaria Brasserie d´Orval
Importadora Casa da Cerveja
Estilo Belgian Specialty Ale   
Álcool (%) 6.2% ABV
Temperatura 8-12 °C 
Copo ideal Cálice (Trapista)
Onde comprar Empórios especializados

Texto fonte: brejas.com.br
fotos: reprodução




domingo, 8 de maio de 2011

A VERDADEIRA FOLIA DE REIS




Ainda não se sabe se foi uma encomenda do Princpe Wilian ou da magnifica Kate Middleton ! Palpites estão movimentando as casas de apostas de toda Inglaterra.


Depois da linha de camisinhas com a foto do Príncipe William e de Kate Middleton a fábrica de cervejas BrewDog produz a primeira cerveja do mundo que possui Viagra em sua composição. Com isso, também teremos notícias dos primeiros casos no mundo que o sujeito vai beber e cair de pé !

Essa mistureba recebeu o nome de "Royal Virility Performance" (numa tradução tosca podemos ler: “performance viril de rei”) foi especialmente criado para homenagear a união. O rótulo apresenta os slogans "Levanta-te príncipe Willy" e "Celebre ao estilo do grande Willy".

Com poderosos 7,5% de álcool e turbinada com as famosas pilulas azuis, a nova cerveja é composta também por outros afrodisíacos, como: chocolate e erva Horny Goat (Bode Tarado). Inicialmente, mil garrafas da bebida serão postas à venda, que, por seus efeitos colaterais poderosos, será limitada a uma garrafa por pessoa. O produto, que custará pouco mais deR$ 26,00 (10 libras) terá 20% dos lucros doados para a Centrepoint, instituição de caridade mantida pelo príncipe William, que contempla também criançinhas órfãs. Ironico não ?

Barangas de todo mundo estão indóceis com a noticia, pois unir os efeitos embelazativos do álcool, com uma ajudinha extra, era muito mais que um sonho, e sim um anseio do d’alma de toda “satan ghost de saia” do universo.
Outras, nem tão baGANGAS assim, deram férias para o Santo Antonio que já pensa em aposenar dessa dura missão que havia sido imputada.

Até um novo ditado foi criado: p...de bêbado não tem dono !

Segundo explicações de um dos fundadores da Brew Dog, uma cerveja tem que ser criada com um propósito !  Muito nobre da parte deles não é verdade ?

Se for beber, use camisinha e sai de perto de mim pow !

segunda-feira, 2 de maio de 2011

AGORA VOCÊ PODE FAZER SUA VIAGEM ESPACIAL TRANQUILO !


Todas as vezes que eu era convidado para dar uma volta por aí no cosmos, eu falava: O que eu vou fazer lá ?!? Não tem futebol, Sem formula 1 sem show do Iron e muito menos cerveja !! 
Pois agora minhas desculpas ficaram enfraquecidas, porque foi lançada a cerveja do cosmonauta. Por isso meu caro aprendiz de Yuri Gagarin, você já pode juntar aos seus amigos e tomar aquela cervejinha tendo a lua literalmente no seu quintal. 
Testada em ambientes sem nenhuma gravidade, a Vostok 4 Pines possui sabor mais amargo e textura mais encorpada do que os produtos conhecidos de mercado.


Cientistas da Saber Aeronautics, na Austrália, desenvolveram junto a uma cervejaria local uma bebida ideal para astronautas e turistas espaciais. Essa cerveja é mais forte do que as opções tradicionais, uma forma de combater os efeitos colaterais das viagens espaciais (no espaço a língua tende a inchar, fica mais difícil perceber gostos).
Outra característica "especial da cerveja espacial", batizada como Vostok 4 Pines, é uma menor quantidade de gás em sua composição(menos carbonatada). No espaço grandes quantidades do gás se mostram incapazes de se separar da bebida, o que resulta em desconfortos estomacais, além de flatulos desagradáveis para você e seus convidados espaciais.

Para testar os efeitos da baixa gravidade sobre a cerveja, os pesquisadores construíram uma torre de 23 metros. Durante os testes, uma cápsula de metal de 400 quilos foi preenchida com o produto e jogada do topo da construção, obtendo resultados gerais bastante positivos. Como a gravidade zero altera o sabor de líquidos, a etapa foi necessária para encontrar o ponto certo na mistura dos ingredientes usados.

Este sortudo, experimentou !
A Vostok 4 Pines teve seu primeiro teste de campo em fevereiro, quando foi degustada por especialistas em microgravidade durante um voo na Florida. Quem experimentou a bebida aprovou a receita, que, ao menos no momento, deve ficar restrita a alguns poucos sortudos. Segundo os criadores do produto, a marca é direcionada somente para os passageiros e convidados, estando proibida para os pilotos e tripulantes em horário de trabalho.


O lance de se beber, não dirija é levado muito a sério pelo pessoal da Nasa.




Texto fonte sem adaptações
 http://www.tecmundo.com.br/9572-australianos-criam-cerveja-especial-para-astronautas.htm#ixzz1JPpmWcAb