terça-feira, 18 de outubro de 2011

TUMULT - A loira das Arabias!




"A Coca-Cola quer lançar uma nova marca de cerveja voltada principalmente para os jovens profissionais, trintões e pessoas com estilo". Isso na definição da própria Coca-Cola camaradas. Eu não tenho nada a ver com essa balela.


O nome da breja é “Tumult” e trata-se de uma cerveja no estilo sem “álcool” (arght!!), e sem entrar nas discusões de que cerveja totalmente sem álcool não existe, a grande novidade dessa maravilha deve-se ao fato de existir duas versões ou dois sabores. 
Uma maltada e outra levemente frutada e com uma razão de existir. A maltada para menininhos (acima de 18) e a frutada para as moçoilas (acima de 18 anos) anos. Isso segundo o fabricante, por isso me inclua fora dessa balela.Mas como o dito fabricante é famoso por não dar ponto sem nó esperemos um tempo para ver "qualéqueé", para só então descer a lenha, ou não.


Lançada no restaurante gourmet Thoumieux, do famoso chef Jean-François Piège do qual eu eu nunca vi ouvi falar, o qual cita que essa cerveja é destinada a uma clientela mais fina (ui) e para os que amam a verdadeira cozinha francesa. Esse papinho não me pega nao.


O que eu apurei de fato, é que a Coca de olho no mercado árabe quer fazer concorrência contra as cervejas do tipo Fayrouz (que é da Heineken, na Tunisia), a Sultan (da cervejaria Kriek, da Belgica)  e a Moussy que possue o selo “halal” ( significa = permitido para consumo) podendo ser consumido por qualquer mulçumano praticante ou não, filiado a algum partido-religioso-político. 
O halal é dado por um ihman cheio de "salamaleques" que não libera o selo fácil, mas quando liberar para Coca o certificado "alimento halal" a Tumult poderá ser vendida na Arábia Saudita, Turquia, Emirados Árabes, Argélia, Nigéria,etc, além das grandes comunidades mulçumanas por toda Europa, para alegria ou tristeza dos nossos confrades que curtem a túnica como indumentária e enchendo os cofrinhos da Coca fazendo a alegria da família Cola.


Como eu disse, a Coca não dá ponto sem nó, como diz aqui pelas Gerais, e o mercado desse tipo de cerveja cresceu de 8% para 15% só na Europa, isso devido a campanhas anti álcool e a política cada vez mais rígida sobre segurança rodoviária. Na república Tcheca, aonde os espertos confrades cervejeiros não aceitavam essa de cerveja sem álcool é boa, esse mercado cresceu 3%.


É nesse oceano de malte "não alcoólico" que Coca-Cola planeja essa onda. Não conte comigo para surfar nessa praia e pra mim no fundo no fundo d'alma eu acho que a Coca tá querendo arrumar Tumult LOL!!!






Fotos: reprodução
Fonte: interpretação minha de notícias chupinhadas da net (crianças, não tentem fazer isso em casa)

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

PASSO A PASSO DA FABRICAÇÃO DA CERVEJA


TUDO O QUE VOCÊ GOSTARIA DE SABER SOBRE CERVEJA MAS QUE NUNCA TEVE CORAGEM DE PERGUNTAR

Assisti esse video que foi compartilhado pelo amigo Juliano do Rima dos Sabores. Muito boa reportagem, bem completa. 
Depois dessa reportagem posso até aposentar meu blog...he he he he.
Abram uma #cervejadeverdade e degustem, essa belezura de reportagem feita na micro super big cervejaria Bierland.